반응형 #백김치 #백김치담그기 #김치레시피 #한국음식 #발효음식 #집밥 #여름음식1 백김치 재료와 담그는 방법 백김치는 한국의 전통 발효 음식 중 하나로, 매운 맛이 없는 시원하고 아삭한 맛이 특징입니다. 오늘은 백김치를 담그는 방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.백김치란?백김치는 매운 홍김치와 달리, 매운 고춧가루 대신 다양한 채소와 과일로 만들어진 아삭하고 상큼한 김치입니다. 주로 겨울철에 담가 두고 먹으며, 특히 매운 음식을 싫어하는 어린이들에게도 인기가 많습니다. 백김치는 기본적으로 배추를 주재료로 하며, 여기에 다진 마늘, 생강, 그리고 과일이 함께 들어가면서 더욱 풍부한 맛을 냅니다.백김치 재료 준비하기백김치를 담그기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다.배추 1통 (약 2kg)무 1/2개대파 2대홍고추 (선택사항)생강 1쪽마늘 5~6쪽과일 (배 또는 사과) 1개소금 1컵물 2L이 외에도 취향에 따.. 카테고리 없음 2024. 12. 27. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
